Cyril Fakiri Photographies

Nouveautés - News: Seychelles' way of life

Plages de sable fin, eaux transparentes et soleil radieux, telle est l'image qu'ont des Seychelles, bon nombre d'occidentaux. Cette vision de "catalogue de Tour Opérator", certes réaliste, est pourtant bien réductrice des nombreuses richesses que possède ce petit pays de l'océan indien.

L'une d'entre-elle est la richesse humaine des Seychellois. Politesse, accueil et respect d'autrui prennent le dessus sur tout le reste. Aux Seychelles on ne s'énerve que rarement, si bien que pour le citadin stressé de base, l'adaptation peut prendre un peu temps. Ici on vit simplement, et même si le tourisme est depuis des années une source de revenus non négligeable, la société de consommation n'a jamais pris le dessus. Il n'y a d'ailleurs que peu de structures pour les touristes en dehors de ce qu'offrent les quelques grands hôtels. L'isolement y est pour beaucoup mais les gens ne s'en plaignent pas. Ils récupèrent ici et là des devises pour acheter, à l'occasion, quelques produits importés. Rien de plus. Ici on travaille pour vivre et non pas l'inverse.

Montrer quelques aspects du quotidien des Seychellois, telle est la vocation de ce portfolio.

Portrait d'un Seychellois sur le bord de la route à Anse Boileau, île de Mahé. L'échange a été bref, un portrait minute pour une cigarette, mais il résume bien la simplicité et la gentillesse des habitants. A droite, une maison sur la plage de Côte d'Or à Praslin.
   
Des fillettes s'amusent dans la cour de l'école primaire de Baie Lazare au sud-ouest de Mahé. Aux Seychelles, les écoles jouxtent bien souvent une église et l'uniforme est de rigueur pour tout le monde.
   
On peut croiser des pêcheurs le long des côtes et dans les petits ports à toutes heures de la journée. La pêche est une source importante d'emploi et de revenus pour les habitants, poissons et crustacés étant des aliments de base de la cuisine traditionnelle Seychelloise.Les cultures de légumes comme l'aubergine sont courantes à Mahé. On en trouve facilement sur les marchés, tout comme les citrons verts, les noix de coco ou les bananes.
     
  
Sur les deux îles principales, Mahé et Praslin, chaque petite baie ou Anse possède son église et bien souvent, au même endroit, son école. Les Seychellois sont croyants et Catholiques pour plus de 86 pour cent d'entre eux. Le Dimanche, une foule endimanchée se rend en famille à la messe, prétexte à de multiples rencontres.
  
La bicyclette, moyen de transport privilégié à La Digue.
   
Le marché aux poissons de Victoria, la capitale du pays, est réputé pour la variété d'espèces que l'on peut y trouver. Le samedi matin est certainement le meilleur moment pour s'y rendre et pour bénéficier des produits les plus frais. Thons, Capitaines, Bourgeois, Dorades ou Barracudas se côtoient sur les étals des marchands. Quelques prises exceptionnelles y font parfois leur apparition, comme cette Vieille de près de 80 kg.
     
  
Un Night Club sur la partie Est de l'île de Praslin. Bien que le tourisme représente une part important de l'économie du pays, il n'y a que peu de structures de ce type en dehors des grands hôtels. Ceci s'explique par le fait qu'il n'y a pas (encore) de tourisme de masse aux Seychelles. Les autorités contrôlent de près cette industrie et parviennent encore à la maîtriser.A noter également, après la première Guerre du Golfe et plus récemment, après les attentats du 11 septembre 2001, que les Seychelles ont pu mesurer les risques de tout baser sur le tourisme. Le gouvernement pousse depuis le développement d'autres industries et activités professionnelles (agriculture, pêche etc..).
   
Poste de Police d'Anse Boileau à Mahé. 5 femmes assuraient ce jour là le fonctionnement de ce poste de Police. En 2008, la plupart de ces postes de proximité auront été reconstruits et assureront dès lors une permanence 24h/24. A droite, un médecin urgentiste de l'hôpital de Victoria entouré de deux infirmières. Ici, on soigne les maux avec le moyens du bord. Les installations vétustes et le manque de personnel sont rapidement éludés par le dévouement des soignants et tout particulièrement des infirmières. D'ailleurs une partie des structures médicales du pays dépend de dons ou de financements d'organisations internationales telles que l'Ordre de Malte.
   
En dehors de l'école, les jeunes Seychellois bénéficient de structures sportives telles que des stades de foot ou des terrains de basket. A droite, le stade de La Digue semble démesurément grand pour une population de seulement 2000 habitants. D'autant que ce n'est pas le seul stade de l'île.
     
  
Préparation d'un Bourgeois, encore appelé Red Snaper. Ce poisson est probablement l'un des meilleurs que l'on puisse déguster ici. Parole de Seychellois !
   
Le marché de Victoria à Mahé. Outre le poisson, on y trouve des légumes et des fruits cultivés principalement à Mahé ainsi que des épices utilisées dans la cuisine Seychelloise. A droite, une superette comme on en trouve des dizaines, caractérisées par la présence systématique de barreaux aux fenêtres.
  
Deux terrains de basket à La Digue. Le sport est l'une des distractions principales des adolescents et particulièrement sur cette île qui ne fait que 5 km de long.
     
  
Pour ce déplacer, différents moyens de locomotions s'offrent à la population et aux touristes. Le bus est l'un d'entre eux, à condition de ne pas pressé d'arriver. La petite reine reste la solution économique, écologique et pratique la plus prisée. Il faut toutefois prendre en compte que la plupart des îles ne sont pas plates !
   
Au marché de Victoria, des camions entiers approvisionnent les étales de poissons en tous genre. Ici des maquerelles.
  
Le foot est ici comme ailleurs, l'un des sports les plus prisés des jeunes.
     
  
Le Club de Karaté Ashihara à La Digue dispense ses cours trois fois par semaine sur une plage à l'ouest de l'île. Le sable fin fait office de tatami.A droite, envol d'une Chauve-Souris à Mahé. La Roussette est une espèce diurne que l'on peut admirer voler dans le ciel Seychellois. Elle constitue également l'ingrédient de base de différentes spécialités culinaires telles que carrys ou terrines.
   
La mer reste un terrain de jeu privilégié pour les enfants et adolescents. Ils bénéficient de plongeoirs naturels en granit et d'une eau à 30° toute l'année.A droite, une cocoteraie dans le parc de l'Union à La digue. La noix de coco est produite en quantité et est utilisée sous différentes formes dans la nourriture.